Die Schildläuse oder Coccoidea sind eine Überfamilie der Insekten und gehören zu den Pflanzenläusen (Sternorrhyncha).
Aus Schildläusen kann der Farbstoff Karmin gewonnen werden.
Die Herstellung des intensiv-roten Farbstoffes Karmin aus Schildläusen war schon den Azteken bekannt. In Europa wurden seit der Eisenzeit Kermesläuse ( Dactylopius coccus ) für die Erzeugung von Karminrot gezüchtet, welches heute vor allem für Textilien , Lebensmittel und in der Kosmetik gebraucht wird. In Mittel- und Südamerika wird der Farbstoff aus der Cochenille -Schildlaus ( Coccus cacti L.) gewonnen. Als Lebensmittelfarbstoff E 120 ist Karmin /Koschenille heute zum Beispiel in Campari enthalten.